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<p> Wir - die ERGO Gourmet GmbH - sind der gastronomische Dienstleister der ERGO Group AG mit Sitz in Düsseldorf. An den ERGO-Standorten Düsseldorf, Köln, Mannheim, Berlin, Hamburg, München und Nürnberg sind wir aktiv.</p><p> Für unseren Standort Düsseldorf suchen wir ab sofort in Vollzeit (39 Std./Woche) einen</p><h1> Koch inkl. Vorstandscasino (m/w/d)</h1><h2> Ihre Aufgaben:</h2><ul> <li>  Vor- und Zubereitung, Präsentation und Ausgabe der Essen im Vorstandscasino </li> <li>  Begleitung von Abend- und Wochenendveranstaltungen </li> <li>  Prüfung der Lebensmittel vor und während der Produktion gemäß HACCP und Dokumentation der Prüfung und Ergebnisse </li> <li>  Erstellung von fachlich fundierten Angeboten und Menüs </li> <li>  Einhaltung der vorkalkulierten Speisemengen sowie Praktizierung einer sinnvollen Warenwirtschaft </li> <li>  Repräsentation des Betriebes nach innen und außen </li> <li>  Pflege des Gäste- und Kundenkontaktes </li></ul><h2> Ihr Profil:</h2><ul> <li>  Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) </li> <li>  Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie / Bankettbereich </li> <li>  Gute Kenntnisse der Hygieneverordnungen, des Lebensmittelrechts und der HACCP-Richtlinien sowie der Arbeitssicherheitsanforderungen </li> <li>  Gute Kenntnisse in MS-Office sowie einem gastronomischen Warenwirtschaftssystem, idealerweise KOST </li> <li>  Persönliche Eigenschaften:  <ul>   <li>    Sehr hoher Qualitätsanspruch &amp; hervorragende Produktkenntnisse   </li>   <li>    Moderne und zeitgemäße Zubereitungs- und Anrichteweise   </li>   <li>    Betriebswirtschaftliches und dienstleistungsorientiertes Handeln   </li>   <li>    Teamfähigkeit, Flexibilität   </li>  </ul> </li> <li>  Führerschein Klasse B </li> <li>  Gepflegtes Erscheinungsbild </li></ul><h2> Unser Angebot:</h2><ul> <li>  Arbeitszeiten in der Regel montags bis freitags </li> <li>  Fundierte Einarbeitung in die betrieblichen Arbeitsabläufe </li> <li>  Entwicklungs- und Gestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Unternehmen </li> <li>  Leistungsgerechte Vergütung (Tarifbindung DEHOGA NRW; übertariflich) </li> <li>  Diverse Sozialleistungen (z.B. Bikeleasing, AG-Zuschuss Fahrtkosten öffentl. Verkehrsmittel, überwiegend kostenfreie Verpflegung) </li></ul><p> Bei Interesse richten Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins per E-Mail (Dateianhänge bitte nur im PDF-Format) an unsere Personalabteilung, Frau Teckenberg / Frau zur Linden: <a href="mailto:ergo.gourmet.personal@ergo.de" target="_blank">ergo.gourmet.personal@ergo.de</a></p><p> Fragen zum Stellenangebot beantwortet Ihnen gerne Herr Benedikt Zweckerl per E-Mail (<a href="mailto:benedikt.zweckerl@ergo.de" target="_blank">benedikt.zweckerl@ergo.de</a>) oder telefonisch unter 0160 / 477 2765.</p><p> Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung</p><h3> ERGO Gourmet GmbH</h3><p> ERGO-Platz 1 <br> 40198 Düsseldorf <br> <a href="http://www.ergo-gourmet.de" target="_blank">www.ergo-gourmet.de</a></p><p> Geschäftsführer: <br> Norbert Sebastian <br> Markus Huber</p><p> Sitz: Düsseldorf, <br> Handelsregister: <br> Amtsgericht Düsseldorf, HRB 60714</p>

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