Küchenleitung in der Produktion (m/w/d)
- Start: ab Juni, ggf. früher;
- Vollzeitanstellung mit 39,00 Stunden/Woche;
- Fester Dienstplan für einen Monat, "Wunschfrei" wird möglichst berücksichtigt;
- Geregelte Arbeitszeiten durch feste Speisezeiten im Klinikbetrieb.
Abwechslung und Weiterentwicklung
- Planung, Umsetzung und Herstellung der Speisen mit frischen, saisonalen und regionalen Produkten mit fester Bio-Quote;
- Eigenverantwortliche Lebensmittelbeschaffung und -lagerung;
- Aktionsplanung: Gemeinsam mit dem Gastronomiebetriebsleiter und dem Team entwickeln Sie innovative und kulinarische Ideen für saisonale Events und Aktionen;
- Personal- und Dienstplanung: Sie erstellen Dienstpläne, managen Personalausfälle und sorgen für einen reibungslosen Ablauf im Küchenteam;
- Fachliche Anleitung der Küchenmitarbeiter:innen;
- Sie begleiten und unterstützen neue Mitarbeiter:innen bei der Einarbeitung;
- Sicherstellung der Hygienestandards unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien.
- Der direkte Kontakt zu Rehabilitand:innen ermöglicht es Ihnen, Feedback als Antrieb für ständige Weiterentwicklung zu nutzen.
Profil und Kontakt
Sie sind ausgebildeter Koch (m/w/d) und bringen Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung mit? Als Produktionsleitung übernehmen Sie Verantwortung für Ihr Team, Abläufe und Qualität – strukturiert, hygienisch und kollegial. Teamgeist, Führungsstärke und Zuverlässigkeit sind uns genauso wichtig wie Ihre fachliche Qualifikation. Wertschätzung und Benefits
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Urlaub und Bezahlung nach Tarif;
- Sonn- und Feiertagszuschläge;
- Finanzielle und zeitliche Unterstützung für Ihre fachliche Weiterbildung;
- In Mode: Wir statten Sie mit aktuellster Berufsbekleidung aus;
- Nicht nur die Gesundheit unserer Rehabilitant:innen ist uns wichtig, sonder auch Ihre! Wir zahlen Ihnen einen Gesundheitsbonus am Ende des Jahres. Sie können außerdem kostenlos unser Schwimmbad und unseren Kraftraum nutzen;
- Betriebliches Gesundheitsmanagement mit tollen Prämien, Bike-Leasing sowie einer Mitgliedschaft bei Hansefit;
- Einblick in den Klinikalltag: Möglichkeit zur Hospitation in anderen Fachgebieten und Standorten;
- Umwandlung von Gehalt in bis zu fünf weitere Urlaubstage möglich;
- Externes Lebenslagen-Coaching;
- Team-Events: Wir fördern Ihr Teambuilding zur Särkung des Teamgeists!
Sind Sie auf der Suche nach dem nächsten Schritt in Ihrer Karriere? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung – werden Sie jetzt Teil unseres engagierten Teams über den folgenden Link!
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Louisa Pitz, Personalmanagement
Dr. Becker Gutes Essen GmbH
Parkstraße 10, 50968 Köln
0221 934647 54 / Mehr Informationen zum Standort unter https://dbkg.de/kliniken/dr-becker-rhein-sieg-klinik/kurzprofil-klinik
Wir wollen Diversität! Vielfältige Teams bedeuten vielfältige Perspektiven und bessere Ergebnisse.