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<h1> Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)</h1><h2> Küche und Service (m/w/d)</h2><h2> stv. Küchenleitung (m/w/d)</h2><p> 1.500,- Euro Willkommensbonus *</p><p> Vollzeit / Teilzeit | Tagdienst</p><h4> Echt was bewirken</h4><h3> Ihre neuen Aufgaben</h3><ul> <li>  Sie bereiten die Speisen für die Bewohner/innen unter der Berücksichtigung der 10 Regeln der DGE für Senioren zu </li> <li>  Sie erstellen die Speisepläne unter Einbezug der Wünsche der Bewohner/innen und der ernährungsphysiologischen Grundsätze und Vorgaben </li> <li>  Sie sind zuständig für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche </li> <li>  Sie unterstützen bei der Koordinierung der monatlichen Inventur </li> <li>  Sie übernehmen vertretungsweise die Aufgaben der Küchenleitung </li></ul><h4> Mach Karriere als Mensch</h4><h3> Das bringen Sie mit</h3><ul> <li>  Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin, Hauswirtschafter/in oder Diätassistent/in </li> <li>  Sie bringen Berufserfahrung im Bereich Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung für Senioren/innen, mit </li> <li>  Ihr sicheres, freundliches Auftreten und Ihre lösungsorientierte, strukturierte und verlässliche Arbeitsweise runden Ihr Profil ab </li></ul><h4> Garantiert statt gut gemeint</h4><h3> Unsere Leistungen</h3><ul> <li>  1.500,- Euro Willkommensbonus * </li> <li>  Bikeleasing - Fahrrad per Gehaltsumwandlung leasen und von Steuervorteilen profitieren ** </li> <li>  Interne und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten </li> <li>  Regelmäßige Mitarbeiterevents wie z. B. Sommerfeste, Weihnachtsfeiern oder Teamveranstaltungen </li> <li>  Attraktive Preisnachlässe bei namenhaften Anbietern über Corporate Benefits </li> <li>  Frühzeitige Dienstplanung und regelmäßige Arbeitszeiten </li> <li>  Mind. 28 Tage Urlaub in der 5-Tage-Woche </li> <li>  Zeitzuschläge für Sonn- und Feiertage </li> <li>  Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge (baV) </li></ul><h3> Kontakt</h3><p> Bewerben Sie sich jetzt unter</p> * Die Geldprämie ist steuer- und sozialversicherungspflichtig, nur für Voll- und Teilzeitbeschäftigung <br> ** Nur für Voll- und Teilzeitbeschäftigte die den gesetzlichen und innerbetrieblichen Voraussetzungen entsprechen <br><h3> Wohn- und Pflegezentrum Haus Brilon</h3><p> Arbeiten inmitten einer idyllischen Naturlandschaft umgeben von Bergen, Wald und Seen gemeinsam mit einem familiären und innovativen Team – das bietet unser Wohn- und Pflegezentrum Christophorus Haus Brilon. Die Einrichtung in Brilon ist Teil der Charleston Gruppe und beherbergt 106 pflegebedürftige Menschen. Gemeinsam mit Ihren Kollegen/innen begleiten Sie die Bewohner/innen durch ihren Alltag in unserer Einrichtung. Unsere Leistungen im Haus Brilon umfassen die Vollstationäre Pflege, Kurzzeitpflege, Verhinderungspflege, Pflege bei Demenz und Pflege für Schwerstpflegebedürftige.</p><p> Wohn- und Pflegezentrum Haus Brilon <br> Gudenhagener Allee 3 <br> 59929 Brilon <br> <a href="http://www.charleston.de" target="_blank">www.charleston.de</a></p><p> Einrichtungsleitung <br> Thomas Rüther <br> 02961 9860 <br> <a href="mailto:bewerbungen.haus-brilon@charleston.de" target="_blank">bewerbungen.haus-brilon@charleston.de</a></p>

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Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)

<p> Wir - die ERGO Gourmet GmbH - sind der gastronomische Dienstleister der ERGO Group AG mit Sitz in Düsseldorf. An den ERGO-Standorten Düsseldorf, Köln, Mannheim, Berlin, Hamburg, München und Nürnberg sind wir aktiv.</p><p> Für unseren Standort Düsseldorf suchen wir ab sofort in Vollzeit (39 Std./Woche) einen</p><h1> Koch inkl. Vorstandscasino (m/w/d)</h1><h2> Ihre Aufgaben:</h2><ul> <li>  Vor- und Zubereitung, Präsentation und Ausgabe der Essen im Vorstandscasino </li> <li>  Begleitung von Abend- und Wochenendveranstaltungen </li> <li>  Prüfung der Lebensmittel vor und während der Produktion gemäß HACCP und Dokumentation der Prüfung und Ergebnisse </li> <li>  Erstellung von fachlich fundierten Angeboten und Menüs </li> <li>  Einhaltung der vorkalkulierten Speisemengen sowie Praktizierung einer sinnvollen Warenwirtschaft </li> <li>  Repräsentation des Betriebes nach innen und außen </li> <li>  Pflege des Gäste- und Kundenkontaktes </li></ul><h2> Ihr Profil:</h2><ul> <li>  Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) </li> <li>  Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie / Bankettbereich </li> <li>  Gute Kenntnisse der Hygieneverordnungen, des Lebensmittelrechts und der HACCP-Richtlinien sowie der Arbeitssicherheitsanforderungen </li> <li>  Gute Kenntnisse in MS-Office sowie einem gastronomischen Warenwirtschaftssystem, idealerweise KOST </li> <li>  Persönliche Eigenschaften:  <ul>   <li>    Sehr hoher Qualitätsanspruch &amp; hervorragende Produktkenntnisse   </li>   <li>    Moderne und zeitgemäße Zubereitungs- und Anrichteweise   </li>   <li>    Betriebswirtschaftliches und dienstleistungsorientiertes Handeln   </li>   <li>    Teamfähigkeit, Flexibilität   </li>  </ul> </li> <li>  Führerschein Klasse B </li> <li>  Gepflegtes Erscheinungsbild </li></ul><h2> Unser Angebot:</h2><ul> <li>  Arbeitszeiten in der Regel montags bis freitags </li> <li>  Fundierte Einarbeitung in die betrieblichen Arbeitsabläufe </li> <li>  Entwicklungs- und Gestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Unternehmen </li> <li>  Leistungsgerechte Vergütung (Tarifbindung DEHOGA NRW; übertariflich) </li> <li>  Diverse Sozialleistungen (z.B. Bikeleasing, AG-Zuschuss Fahrtkosten öffentl. Verkehrsmittel, überwiegend kostenfreie Verpflegung) </li></ul><p> Bei Interesse richten Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins per E-Mail (Dateianhänge bitte nur im PDF-Format) an unsere Personalabteilung, Frau Teckenberg / Frau zur Linden: <a href="mailto:ergo.gourmet.personal@ergo.de" target="_blank">ergo.gourmet.personal@ergo.de</a></p><p> Fragen zum Stellenangebot beantwortet Ihnen gerne Herr Benedikt Zweckerl per E-Mail (<a href="mailto:benedikt.zweckerl@ergo.de" target="_blank">benedikt.zweckerl@ergo.de</a>) oder telefonisch unter 0160 / 477 2765.</p><p> Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung</p><h3> ERGO Gourmet GmbH</h3><p> ERGO-Platz 1 <br> 40198 Düsseldorf <br> <a href="http://www.ergo-gourmet.de" target="_blank">www.ergo-gourmet.de</a></p><p> Geschäftsführer: <br> Norbert Sebastian <br> Markus Huber</p><p> Sitz: Düsseldorf, <br> Handelsregister: <br> Amtsgericht Düsseldorf, HRB 60714</p>

Koch inkl. Vorstandscasino (m/w/d)

<p> Bereichern Sie unser Team als</p><h1> Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)</h1><p> Stemwede-Haldem | Teilzeit, Vollzeit | Unbefristet | zum frühestmöglichen Eintrittstermin</p><p> In der LWL-Maßregelvollzugsklinik Schloss Haldem, einer Spezialeinrichtung des LWL-Maßregelvollzugs, erleben Sie Sicherheit in vielen Facetten. Für Ihre berufliche Zukunft bedeutet sie langfristige Beständigkeit bei abwechslungsreichen Tätigkeiten und Raum für Ihre persönliche Weiterentwicklung. Für unsere Gesellschaft ist Ihre Mitarbeit ein wertvoller Beitrag und für Ihre künftigen Kolleginnen und Kollegen mit Sicherheit eine Bereicherung. Die Klinik versorgt stationär mehr als 200 alkohol-, drogen- und medikamentenabhängige Patienten nach § 64 Strafgesetzbuch. Zudem werden ca. 30 langzeitbeurlaubte Patienten sowie 60 Patienten im Rahmen der forensischen Nachsorge betreut. <br> <br> In unserer Zentralküche werden täglich rund 300 Mittagessen produziert und ca. 200 Portionen Frühstück und Abendessen bereitgestellt.</p><h2> Ihre Aufgaben</h2><p> Ihre Aufgaben</p><ul> <li>  Sicherstellung und Durchführung einer qualitätsgesicherten und bedarfsgerechten Speisenversorgung </li> <li>  Umsetzung, Sicherstellung und Überwachung der Arbeitsqualität unter fachlichen, gesetzlichen und wirtschaftlichen Aspekten (insbesondere auch Umsetzung des HACCP-Konzeptes) </li> <li>  Lebensmitteleinkauf und Budgetkontrolle </li> <li>  Abwicklung der Produktionsabläufe über EDV gestütztes Verpflegungsmanagement </li> <li>  Mitwirkung bei der Gestaltung, Optimierung und Umsetzung von Arbeits- und Veränderungsprozessen </li> <li>  Mitwirkung bei der Dienstplangestaltung und Einsatzplanung </li> <li>  vertrauensvolle Zusammenarbeit mit den übrigen Fachbereichen sowie mit externen Partnern </li></ul><h2> Ihr Profil</h2><p> Ihr Profil</p><ul> <li>  eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch:Köchin </li> <li>  erste Erfahrungen in einer Leitungsfunktion </li> <li>  mehrjährige Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung ist wünschenswert </li> <li>  umfassende Kenntnisse in den lebensmittelrechtlichen Bestimmungen </li> <li>  umfassende PC-Anwenderkenntnisse (MS-Office, Warenwirtschaft u. a.) </li> <li>  hohe Eigeninitiative sowie die Fähigkeit zum selbstständigen und lösungsorientierten Arbeiten </li> <li>  ausgeprägte Kunden- und Dienstleistungsorientierung </li> <li>  zielgerichtete und motivierende Führungskompetenz </li></ul><h2> Unser Angebot</h2><p> Unser Angebot</p><ul> <li>  ein interessantes und verantwortungsvolles Arbeitsfeld in einem speziellen Versorgungsbereich unseres Gesundheitssystems </li> <li>  eine strukturierte Einarbeitung „on the job" </li> <li>  zielgerichtete Fortbildungsmöglichkeiten zur aufgabenbezogenen und persönlichen Entwicklung </li> <li>  Möglichkeiten zur besseren Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben über alle Lebensphasen hinweg (z.B. flexible Arbeitszeiten, finanzieller Zuschuss zur Ferienbetreuung) </li> <li>  zahlreiche Angebote im Rahmen des Betrieblichen Gesundheitsmanagements (z.B. Massage, Zuschuss zum Fitnessstudio, Möglichkeiten eines Fahrradleasings) </li> <li>  ein Entgelt nach EG 8 TVöD-K, eine leistungsstarke vom Arbeitgeber finanzierte Betriebsrente sowie ein Corporate Benefit Portal </li></ul><p> Bewerbungen von Frauen sind ausdrücklich erwünscht. In Bereichen, in denen Frauen unterrepräsentiert sind, werden sie nach Maßgabe des Landesgleichstellungsgesetzes NRW bevorzugt berücksichtigt. Bewerbungen geeigneter schwerbehinderter Menschen sind ebenfalls erwünscht. Treppensteigen und Steigungen von bis zu 15,5% sind zu Fuß zu bewältigen. <br> <br> Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung. Bitte bewerben Sie sich über unser Online Portal bis zum 06.07.2025.</p><p> Ihre Zukunft bei uns!</p><p> forms.html.pvmv.bewerbenbutton.druckansicht</p><h2> Bewerbungen nehmen wir bevorzugt über unser Onlineportal entgegen.</h2><p> forms.html.pvmv.bewerbenbutton.druckansicht</p><p> Bewerbungen von Frauen sind ausdrücklich erwünscht. In Bereichen, in denen Frauen unterrepräsentiert sind, werden sie nach Maßgabe des Landesgleichstellungsgesetzes NRW bevorzugt berücksichtigt. Bewerbungen geeigneter schwerbehinderter Menschen sind ebenfalls erwünscht. Treppensteigen und Steigungen von bis zu 15,5% sind zu Fuß zu bewältigen. <br> <br> Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung. Bitte bewerben Sie sich über unser Online Portal bis zum 06.07.2025.</p><p> Gerne können Sie sich direkt über unser Online-Portal bewerben.</p><p> LWL Regionalnetz Haldem &amp; Hörstel <br> Haldemer Straße 79 <br> 32351 Stemwede <br></p><p> Bei Fragen zur Stellenausschreibung: <br> Frau Sina Mailand <br> 05474-691008</p><p> Bei fachlichen Fragen zur Stelle: <br> Herr Michael Hogeback <br> Sachbereichsleitung Einkauf/Wirtschaft/Versorgung <br> 05474-691099</p><p> Entdecken Sie weitere spannende Jobs unter: <br> jobs-lwl-massregelvollzug.de <br> und folgen Sie uns!</p>

13 Hotellerie und Gastronomie Jobs in Deutschland