Koch (m/w/d)
- die Arbeitszeit liegt zwischen 2.30 und 10 Uhr morgens
- Wochenend- und Feiertagsarbeit
Aufgaben
- Verantwortung für die Küchenorganisation und -abläufe
- Sicherstellung der Lebensmittelhygiene gemäß den geltenden Vorschriften
- Aktive Mitarbeit im Team und Förderung einer positiven Arbeitsatmosphäre
- Planung und Erstellung abwechslungsreicher Menüs unter Berücksichtigung saisonaler Produkte
Qualifikationen
- Fundierte Kenntnisse in der Zubereitung von Speisen und Kochtechniken
- Erfahrung in der Führung und Motivation von Küchenteams
- Hohe Belastbarkeit und Flexibilität in einem dynamischen Arbeitsumfeld
- Ausgeprägte Kreativität bei der Menügestaltung und Präsentation von Gerichten