Küchenleitung (m/w/d)

Küchenleitung (m/w/d)

Erfahrene Küchenleitung (m/w/d) gesucht!

zakk ist das lebendige Kulturzentrum in Düsseldorf Flingern. Bei uns stehen Vielfalt aus allen kulturellen Bereichen, aktuelle gesellschaftliche Themen und konstruktiver politischer Austausch auf dem Programm. Für unsere an­geschlossene Gastro suchen wir dazu baldmöglichst eine kreative und erfah­rene Küchenleitung.

Deine Aufgaben:

• Du leitest das Küchenteam inkl. Dienst- und Urlaubsplanung,
• erstellst Speisekarten, abhängig von Saison und Programm,
• planst das Catering und Buffetangebote,
• kalkulierst die Preise,
• kommunizierst mit den Abteilungen über anstehende Veranstaltungen,
• leitest regelmäßige Team-Besprechungen und sorgst für Motivation,
• und — last but not least — Du kochst!

Dein Profil:

• Du liebst Essen, verfolgst aktuelle Food Trends und kochst leidenschaftlich gern.
• Du hast eine abgeschlossene Koch-Ausbildung (m/w/d) mit mehrjähriger Berufserfahrung.
• Du hast Erfahrung in einer leitenden Funktion.
• Du bist kulinarisch kreativ und hast Lust auf Abwechslung.
• Stress bringt Dich nicht aus der Ruhe: Du bleibst gelassen.
• Exzellenter Service und die Zufriedenheit Deiner Gäste sind Dir wichtig.
• Du besitzt einen Führerschein der Klasse B.
• Du arbeitest gern im Team und hast Lust, das zakk mitzugestalten.

Das bieten wir Dir als Mitglied der zakk Family:

• Selbstständige Planung Deines Arbeitstages
• 6 Wochen bezahlter Urlaub im Jahr
• Freier Eintritt zu allen zakk Veranstaltungen
• Bezahlte Weiterbildungen
• Kurze Kommunikationswege sowie ein kollegiales und
  solidarisches Zusammenarbeiten Hand in Hand - und vieles mehr!

Du denkst, wir passen zusammen? Dann bewirb Dich bis 17.2. mit Lebenslauf inkl. Lichtbild und einem kurzen Anschreiben unter bewerbungen@zakk.de Deine Ansprechpartnerin ist Sonja Mogendorf.

Wir freuen uns, Dich kennenzulernen!

zakk gGmbH • Fichtenstr. 40 • 40233 Düsseldorf • www.zakk.de